2014年2月13日 星期四

消しはん LC 琺瑯鍋


昨天是我所參加的手作同好會年度最後一次的聚會了

主題是橡皮刻章

大家紛紛帶了自己的書來

發現了我找了很久的圖稿LC 琺瑯鍋(開心~~轉圈圈~~)
沒花什麼時間    也不怎麼完美~~
但是被小獸誇獎了一下
還是很開心 !!
一年多來
喜歡手作的人聚在一起互相切磋討論
一起動手順便動口聊天
這樣快樂的時光
將隨著召集人的小孩離開幼稚園也跟著畢業了!!
有點感傷呢 !!


附上去年某日本雜誌針對法國兩大琺瑯鍋品牌LC 及Staub
針對很多項目作了試驗的結果

~~在同樣容量的鍋子上~~
A 鍋子本身的重量   B 販賣價格 C 密閉性 D加熱後的熱傳導性 E 熄火後的保溫性 F 煎肉類的沾黏性及事後的清洗除污性
staub都比大了四十幾歲的LC 好很多
它原本的鐵製鍋蓋頭又可以耐熱600度 (LC 原本的塑膠鍋蓋頭只有190度~~所以後來出了鐵的)
甚至產品的顏色上,兩者也差不多都是那八九種顏色, 唯一的缺點是它的鍋內是黑色的,所以煮深色的食物會完全看不出煮出來的東西的樣子
還有就是因為LC比較有人氣,所以產品項目較多,也花比較多錢在打廣告及作行銷


還沒有買的人~也許可以參考看看 !


其實法國的琺瑯鍋還有好幾種品牌,另一個CHASSEUR在日本也很常見,價格也比較親民
有興趣的人可以看看這篇文章

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